Dialyse & Ernährung: Deine interaktive Lebensmittelsuche

Wie kann ich suchen?
💡 Geben Sie einfache Lebensmittel ein
Zum Beispiel: Apfel, Haferflocken, Hähnchenbrust

🚫 Vermeiden Sie verarbeitete Produkte wie BigMac oder Snickers.
Diese enthalten oft viel Zucker, Fett und Phosphat-Zusätze, die für Dialysepatienten ungünstig sind.

👩‍🍳 Kochen Sie lieber frisch – dafür ist diese Datenbank gedacht.
Tolerante Suche
Sie können Lebensmittel mit der Menge in mg oder ml eingeben.
Beispiel: Cola:500 (für 500ml) oder Cola (ohne Mengenangabe)
Alle Lebensmittel anzeigen 🚀 Jetzt die neue Suche testen!
Andere Benutzer suchten auch:
API-Dokumentation
Name Menge (g/ml) Energie (kcal) Eiweiß (g) Wasser (g) Zucker (g) Natrium (mg) Kalium (mg) Phosphat (mg)
Apfelessig
20 0.4 94 1 1 100 9
Weinessig
19 0.4 94 1 20 89 32
Balsamicoessig
99 0 75 20 0 67 0
Branntweinessig
20 0.4 94 1 20 90 30
Reisessig
15 0 95 0.02 0 89 32
Legende:

Niedrig

Moderat

Hoch

Bedrohlich (sehr hoch)

Bitte beachten:

Diese Angaben können je nach Hersteller, Zubereitung und Prüfkriterien abweichen und bieten dennoch einen Anhaltspunkt zu einer besseren Ernährung, insbesondere in Bezug auf Parameter für Dialysepatienten wie Kalium, Phosphor, Salz und Zucker.

Tagesdosen:

Kalium: ca. 2000-3000 mg, Phosphor: ca. 700 mg, Salz: ca. 5 g, und Zucker: ca. 50 g, wobei diese Richtwerte individuell variieren können.
Tagesbedarf-Rechner für Dialysepatienten

Hinweis: Wässern Sie Gemüse und Kartoffeln, um 30-50% des Kaliums zu reduzieren. Dies kann helfen, den Kaliumgehalt in Ihrer Ernährung zu senken.