Dialyse & Ernährung: Deine interaktive Lebensmittelsuche

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Zum Beispiel: Apfel, Haferflocken, Hähnchenbrust

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Diese enthalten oft viel Zucker, Fett und Phosphat-Zusätze, die für Dialysepatienten ungünstig sind.

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Andere Benutzer suchten auch:
API-Dokumentation
Name Menge (g/ml) Energie (kcal) Eiweiß (g) Wasser (g) Zucker (g) Natrium (mg) Kalium (mg) Phosphat (mg)
Bier - Weißbier
42 1 92 0.24 4 55 32
Rumkugeln
403 2 11 69 56 241 70
Sauerkraut - Konserve abgetropft
16 1 90 1 431 163 36
Birne
52 1 83 10 2 125 15
Schokolade - Zartbitterschokolade
496 7 2 43 6 692 236
Schokolade - Milchschokolade
536 9 1 54 58 471 242
Schokolade - weiß
542 5 1 62 74 241 144
Kuhmilch - 1,5% Fett
48 3 89 5 47 155 91
Zitrone - frisch
56 1 84 3 3 149 16
Espresso - Getränk
2 0.12 99 0 14 115 7
Weizen Grieß
326 10 13 1 112 87
Kirsche - Süßkirsche roh
60 1 82 14 3 235 24
Haferflocken
354 13 10 0.7 2 382 325
Hirse - gegart
127 4 68 1 1 52 99
Schlagsahne - 30 % Fett
288 3 64 30 100 60
Bulgur
325 9 9 0.8 5 262 319
Apfelmus - Zubereitung Großküche
73 0.24 80 16 2 100 8
Leberwurst - grob
323 18 50 1 704 217 165
Tofu
144 16 73 1 7 375 109
Oliven
143 1 72 2100 45 17
Heidelbeeren - frisch
57 0.7 84 10 1 77 12
Ananas - Konserve
88 0.25 77 21 1 79 5
Ananas - frisch
59 0.46 84 12.4 2 173 9
Wassermelone
38 1 90 1 109 9
Erdbeeren - frisch
32 1 90 5 3 145 25
Schwein - Schnitzel
136 21 72 0 75 300 170
Pute - frisch
216 21 63 0 63 300 226
Hähnchenbrustfilet - Brustfilet frisch gebraten
110 22 60 0 24 264 210
Brokkoli - frisch
26 3 90 2 19 373 82
Quinoa - gekocht
118 4 89 2 172 187
Couscous - gekocht
142 5 63 0.34 5 134 104
Hamburger - Systemküche
107 9 75 5 247 349 116
Reis - Basmatireis gekocht
131 3 68 0.11 10 32 40
Nudeln - Teigwaren (allgemein)
352 12 11 17 164 191
Mais Grieß - Polenta
345 9 11 1 80 73
Amaranth
385 14 0.2 2 21 366 455
Linsen - Konserve
77 6 77 1 203 209 103
Linsensuppe - Zubereitung Haushalt
65 5 83 1 192 209 70
Kichererbsen - Konserve abgetropft
29 2 90 69 69 42
Gerste - Graupen
351 10.4 11.48 2.2 5 270 210
Karotte - roh
33 0.18 88 6 23 355 36
Gurke - frisch
12 1 96 8 141 23
Brötchen - Laugenbrötchen
340 9 12 0.4 1184 129 427
Brötchen - Weizenbrötchen
284 7 36 1 451 100 78
Eier - gekocht, gesalzen (Zubereitung Haushalt)
154 13 74 201 96 205
Shiitakepilz - frisch
42 2 84 4 120 29
Champignon - frisch gegart
15 3 93 7 305 123
Porree (Lauch) - gegart
23 2 91 4 132 46
Rotkohl - frisch gegart
18 1 93 2 3 135 27
Rotkohl - Konserve gegart
15 1 93 2 166 77 23
Chinakohl - frisch gegart
12 1 95 15 76 29
Reis - parboiled gegart
108 2 73 0.2 2 57 40
Kirsche - Sauerkirsche roh
52 1 85 10 2 114 19
Edamer
354 25 42 0 600 100 550
Mozarella
290 19 64 0 206 44 310
Bergkäse
384 29 37 0 300 100 700
Feinbackwaren - aus Strudelteig
527 11 13 186 121 222
Reisbrei - Zubereitung Haushalt
124 4 73 6 81 142 96
Gulaschsuppe
110 11 78 1 432 298 105
Rinderfilet - Zubereitung Haushalt
159 30 64 0 332 319 198
Garnelen - frisch
102 20 76.4 0 150 185 205
Tomatencremesuppe - Zubereitung Haushalt
66 4 87 197 186 55
Weintraube - weiß frisch
69 0.72 81 15.5 2 191 30
Wurstsalat „Schweizer Art“ - Zubereitung Gastronomie
301 13 54 3 466 199 228
Zucchini - frisch gegart
22 2 93 0.03 3 153 30
Lachsfilets - frisch gebraten
208 20.7 65 0 648 387 229
Tomate - roh
17 1 94 3 3 235 22
Mandel - bitter roh
589 24 5 2 676 347
Mandel - süß geröstet
586 20 2 11 770 555
Haselnuss - roh
636 16 4 4 0 729 282
Haselnuss - geröstet
671 15 4 5 0 678 262
Schnitzel Schwein - (mittelfett) frisch
136 21 72 75 300 170
Schinken - Vorder-, Hinterschinken (Schwein)
121 19 72 1.1 1047 145 117
Ingwer - Knolle frisch
50 1 86 13 415 27
Essiggurke - Sauerkonserve
12 0.46 95 317 106 22
Coca Cola - coffeinhaltig
42 0 89.4 10.6 11 15 5.7
Blutorange - frisch
43 1 87 8.31 1 164 20
Hefe
83 17 72 20 630 500
Weinstein
183 0.1 6 9800 58 0
Backpulver
155 1 38 0 11800 49 8430
Sauerteig
204 4 47 1 106 80
Krabbe klein - (Shrimps)
93 19 77 0 146 265 223
Kassler - gekocht
142 29 64 1439 490 356
Blumenkohl - gekocht
19 2 93 2 11 161 41
Schwein Nacken
256 27 55 0 42 220 124
Rosenkohl - gegart
28 4 88 2 8 182 71
Gummibärchen
188 1 51 43 60 360 4
Karotte - gegart
33 1 88 6 19 287 36
Rührei - Zubereitung Haushalt
164 11 73 266 134 185
Banane - frisch, reif
95 1 74 18 1 393 28
Bratwurst - Zubereitung Haushalt
282 13 58 0 692 198 104
Reinweinstein - (Alnatura)
176 0.5 0 0 500 0
Trockenhefe
288 36 3 50 2000 1290
Paprika - rot frisch
37 1 87 5 260 30
Paprika - gruen frisch
20 1 91 3 177 29
Paprika - gelb frisch
30 1 89 4 220 26
Kuhmilch - 3,5% Fett
65 3 87 5 45 140 92
Kartoffel - gegart
70 2 80 1 3 340 31
Avocado
130 1 77 4 0 550 49
Apfelsaft - Fruchtsaft
47 0.07 88 11 2 116 7
Johannisbeere - Fruchtnektar rot
67 0.23 83 16 1 47 7
Malzbier - mit Zucker (Malztrunk)
56 0.34 87 6 5 29 17
Weißkohl - gegart
20 1 92 3 9 108 26
Grünkohl - frisch gegart
28 3 89 2 28 216 69
Kohlrabi - gegart
20 2 93 3 15 182 48
Grüne Bohnen - gegart
25 2 88 1 2 206 38
Kidney-Bohnen - Konserve gegart
72 5 78 0.26 151 258 94
Bohnen weiß - gegart
60 5 79 0.27 140 255 98
Walnuss
714 16 1 6 0 444 320
Rotwein - mittel Qualitätswein
66 0.22 89 2 3 105 20
Apfel
61 0.34 82 13 1 119 11
Honigmelone
55 1 85 12 17 309 24
Rosinen
298 2 19 66 21 782 110
Dattel - getrocknet
285 2 20 66 5 659 61
Zwiebel - roh
28 1 92 5 3 162 33
Zwiebel - gegart
29 1 91 4 3 140 35
Grüntee - Getränk
0 0.1 100 0 1 17 1
Salami
360 20 43 2 1228 381 185
Vollkornteigwaren
323 13 11 1 5 390 370
Himbeeren - frisch
34 1 86 5 1 200 44
Basilikum - frisch
41 3 86 5 9 300 37
Erdnuss - roh
576 30 1 3 11 660 340
Pistazien - geröstet
587 21 3 2 6 1020 500
Cashewnuss
568 18 4 15 14 552 375
Paranuss
600 14 4 1 2 645 675
Erbsen - grün (tiefgefroren)
86 7 73 1 2 247 116
Erbsen - grün (getrocknet)
308 22.9 14.14 1 24 992 348
Jasminreis - gekocht
140 2.5 70 0.2 0 26 40
Zuckermais - Konserve abgetropft
76 3 78 1 233 175 98
Pfannkuchen - Zubereitung Haushalt
171 6 63 3 50 124 97
Kartoffelchips - verzehrsfertig
535 5 8 2 450 1000 147
Milchschnitte
488 7 4 40 40 250 100
Schwarzwurzeln - Konserve gegart
73 1.5 81 3 4 380 90
Petersilienblatt - frisch
36 2.97 87.71 0.85 56 554 58
Schnittlauch - frisch
28 3.58 86 0 3 434 75
Knoblauch
141 6.1 62 8.5 17 400 135
Dill - frisch
43 3.5 80 8 27 647 85
Rhabarber - frisch gegart
13 0.6 94.5 1.13 2 287 22
Naturjoghurt - 1,5% fett
64 5.3 86 6.6 76 187 109
Naturjoghurt - 3,5% fett
70 3.3 86 4.6 48 157 92
Spinat - tiefgefroren gegart
20 3 91 0.4 58 370 58
Tomatenmark
74 5 77 12 240 1150 94
Camembert
288 21 52 0 700 150 350
Eisbergsalat
14 0.9 95.6 1.1 7 166 26
Kopfsalat
12 1 95 1 10 224 33
Rucola
26 2 87 2 26 351 186.66
Mango
60 0.82 83 14 1 168 14
Papaya
32 1 90 7 2 191 16
Kiwi
61 1.14 83.3 10.6 3 312 43
Grapefruit - frisch
42 0.8 88 7 1 135 20
Kefir
65 3.3 87.5 3.6 46 160 90
Weintraube - rot frisch
69 0.72 81 15.5 2 191 30
Vollkornbrot
213 7.3 43.04 2.09 527 291 201
Auberginen
18 1.1 88 2.5 4 224 21
Mirabellen
64 1 82 14 0 230 33
Wirsing - gegart
22 3 92 2 7 128 156.1
Cherry Tomaten
18 0.9 94.9 2.6 5 237 24
Spargel grün
20 2 94 2 4 203 44
Spargel - Konserve
20 2 90 1.5 330 180 40
Feige - Frisch
63 1.3 82.3 12.9 2 240 32
Thunfisch - frisch gegart
226 21.5 62.5 0 634 801 536
Scholle - frisch gegart
105 21 76 0 119 279 201
Magerquark (0,2–0,5 % Fett)
69 12.6 83.5 4.05 20 140 175
Speisequark (20 % Fett) - In Trockenmasse
99 10.8 78.1 3.6 35 87 165
Speisequark (40 % Fett) - In Trockenmasse
143 9 73 4.3 40 82 187
Doppelrahmquark (80 % Fett) - In Trockenmasse
420 4 50 2 40 100 360
Teigwaren (allgemein)
352 12 11 0.41 17 164 191
Spiegelei - Zubereitung Haushalt
195 13 69 1 306 133 207
Bratkartoffeln - Zubereitung Haushalt
117 2 76 1 176 286 43
Alfalfasprossen - (Klee)
32 4 91 1 6 79 70
Mungobohnensprossen
24 3 88 1 5 134 49
Kressesprossen
35 4 87 2 5 550 38
Bockshornkleesprossen
347 23 9 24 67 770 296
Radieschensprossen
12 0.1 96 1 12 250 2
Brokkolisprossen
42 3.65 90 1.7 7.5 316 102.6
Linsensprossen
92 6.9 51.6 7.3 0 247.9 130.9
Kichererbsensprossen
145 8.9 90 0 20 380 165
Senfsprossen
35 30 85 1 0 200 60
Buchweizensprossen - (Klee)
340 9 7 0.43 1 400 290
Mandarinen - frisch
50 1 85 10 1 210 20
Mandarinen - Konserve
83 1 78 19 2 124 16
Himbeeren - tiefgefroren
36 1 86 5 1 209 46
Himbeeren - Konserve
73 1 79 15 9 116 19
Brokkoli - tiefgefroren
28 4 89 2 19 370 81
Kaffeesahne - 10 % Fett
117 3 82 4 40 140 90
Honig
306 0.38 24 74 7 47 18
Mineralwasser - still
0 0 100 0 0 0 0
Kondensmilch - 7.5 % Fett
133 7 74 10 100 320 350
Spätzle - Zubereitung Haushalt
139 6 68 0.29 94 54 69
Würstchen, Bockwurst, Wiener Würstchen
296 15 55 0.27 834 249 131
Chilischote - rot frisch
40 1.9 88 5.3 9 322 43
Chilischote - grün frisch
40 2 87.74 5.1 23 440 46
Erdnussflips
529 10 3 1 770 165 107
Sojadrink
27 3 93 2 19 170 52
Mandeldrink - ungesüßt
13 0.4 97 0.02 56 15 20.7
Mandeldrink - gesüßt
22 0.4 95 2 56 17 28
Reisdrink
52 1 88 7 28 1 1
Kaffee - schwarz, gebrüht
1 0.16 100 0 1 66 8.4
Kaffeepukver / Kaffeebohnen - geröstet, gemahlen
350 11 3 0 4 2100 180
Espressopulver - frisch gemahlen
350 12 3 0 4 2150 185
Espresso - Getränk, unter hohem Druck gebrüht (Siebträger)
3 0.3 100 0 2 135 14
Zucker - weiß
405 0 0.12 100 0 2 0
Rohrzucker
396 0 2 97 2 90 24
Mais - Konserve
76 3 78 1 223 175 98
Süßkartoffel - gegart
107 2 70 4 4 323 38
Bratwurst - grob
313 16 53 0.29 693 174 71
Mandarinen - Konserve
83 1 78 19 2 124 16
Geleefrüchte
329 2 6 78 85 123 11
Granatapfel
78 1 78 17 7 290 17
Döner Kebap
190 12 56 1 326 167 124
Johannisbeere rot - frisch
43 1 81 7 2 240 30
Johannisbeere schwarz - frisch
57 1 78 10 2 341 40
Erbsensuppe
61 3 87 1 244 158 37
Spargel weiß - gegart
16 2 94 2 3 114 46
Muskatnuss - getrocknet
527 6 6 23 16 350 210
Grießbrei - Zubereitung Haushalt
107 4 78 4 72 146 93
Pfirsiche
41 1 87 8 1 176 25
Paprikamark
97 3.6 74 6 400 2400 350
Kokosnuss
361 5 44 5 35 379 94
Reiswaffeln
379 9 7 1 4 110 100
Physalis
76 2 81 13 5 170 39
Sternfrucht
31 1.04 91.9 3.98 2.64 133 12
Drachenfrucht
57 1.18 87 9.75 1 116 12
Feta
236 17 59 0 1300 150 360
Hirtenkäse
277 19 55 1 1200 50 280
Feldsalat - Roh
15 2 94 1 4 421 49
Hüttenkäse
102 13 78 3 380 80 140
Kapuzinerkresse
4.73 6.13 87.41 0 4.262 245.339 0.041
Kurkuma
356 8 6 58 38 2525 268
Curry
319 10 8 44 1984 1862 263
Schmelzkäse
327 13 51 1 1100 130 800
Butterkäse
299 22 49 0 800 80 400
Gouda - mind. 45% Fett
364 22 41 0 1089 123 650
Brie
362 17 46 0 600 152 250
Frischkäse - Doppelrahmstufe
335 11 53 3 350 90 150
Fladenbrot
235 7 39 1 428 95 74
Peperoni - rot, frisch
28 2 89 4 12 440 39
Peperoni - grün, frisch
38 1 87 7 7 280 80
Banane - frisch, grün
96 1 75 12 1 358 25
Maultaschen
140 5 71 1 185 81 59
Süßkartoffel - gebacken
129 2 64 5 5 418 45
Rettich - weiß, frisch
14 1 94 2 18 322 29
Rettich - rot, frisch
14 1 94 2 18 322 29
Pflaumen - roh
45 1 86 9 2 161 16
Pflaumen - getrocknet
218 2 23 41 8 824 73
Risottoreis - gedünstet
115 2 72 0.17 243 38 42
Olivenöl
881 0 0.05 0 1 0 1
Sonnenblumenöl
884 0 0 0 1 1 0
Parmesan
440 32 27 0 1200 100 750
Trinkmilch mit Kakao
131 3 70 20 73 173 99
Maracuja Fruchtsaft
80 2 79 14 25 295 57
Cornflakes
355 7 6 7 938 120 59
Monster Energy
44 0 88.4 11 75 17.083 0
Red Bull
43 0.5 89.3 10 100.6 7.7 0
Flying Power - Energydrink
48 0.3 87.8 11 62.9 0 0
Booster - Energydrink
44 0 89.4 10.4 66.8 0 0
Flying Horse Light - Energydrink
3 0 100 0 0 0 0
Nektarine
57 1 83 12 9 212 22
Krautsalat - mit Salatöl (Zubereitung Großküche)
69 1 84 2 316 276 43
Erdmandelflocken
467 4.7 0 17.2 24 782.6 119.5
Eiklar - (Hühnerei Eiweiß)
50 11 87 1 170 154 21
Hühnerei - Vollei
154 13 74 1 144 147 216
Haferdrink
46 1 90 4 40 27 41
Kuhmilch - 3,5% Fett laktosefrei
65 3 87 5 45 140 92
Aufbackbrötchen - Weizen
270 8.5 32 1.2 480 130 240
Fleischkäse
302 14 55 0.18 872 252 130
Mentos
388 0 5.2 69 10 0 0
Amerikaner - aus Rührmasse
315 5 31 29 148 79 139
Pizza - margherita
258 8 39 1 191 122 87
Brezel - Laugenbrezel mit Salz
300 9 25 1 1187 146 157
Nutella - Nuß-Nougat-Creme
521 4 1 59 13 288 125
Lyoner - Wurst
267 13 59 0.23 975 346 171
Landjäger
456 15 36 0.21 1158 176 94
Emmentaler
383 29 37 0 300 100 700
Aprikosen - roh
43 1 87 8 2 280 21
Aprikosen - Konserve, abgetropft
68 1 81 15 10 171 15
Putenbrust
107 24 74 0 46 330 200
Putenschinken
85 19 76 0.4 1200 162 157
Spezi
37 0 0 9.2 24 0 0
Pecannuss
692 9 3 2 3 500 290
Kroketten - Zubereitung Haushalt
150 4 69 1 135 278 71
Zuckerschoten - frisch
59 4 80 5 4 300 80
Sushi
306 11 27 0.39 18 193 141
Stachelbeeren - frisch
44 1 86 9 2 200 30
Maisstärke
351 0.4 13 0 3 7 30
Calamari - (Tintenfischringe) ausgebacken
112 15 73 0.29 428 205 165
Forelle - gegart
123 24 72 0 58 357 257
Zwetschge - frisch
43 1 86 9 2 240 23
Zwetschgenkuchen - aus Mürbteig
212 3 56 12 10 189 45
Toast - Weißbrot-Weizentoastbrot
261 8 35 4 598 133 89
Graubrot-Roggenmischbrot
210 6 43 3 422 153 122
Natron
0 0 0.249 0 26667 4.999 0
Rind Gulasch - (mager) frisch gegart
157 28 66 0 37 202 205
Senf - mittelscharf
86 6 77 4 1200 120 180
Frankfurter - Rindswurst, Rote
249 19 58 0.25 958 305 170
Wasser - Trinkwasser
0 0 100 0 2 0 0
Frankfurter - Würstchen Schinkenwürste
276 15 58 0.19 813 247 122
Maasdamer
349 25 44 0 511 67 406
Salz
0 0 1 0 38850 4 150
Meersalz
0 0 2 0 38000 56 1
Steinsalz
0 0 1 0 38850 4 150
Leinöl
879 0 0.49 0 1 1 1
Tomatensoße - italienisch (Zubereitung Großküche)
75 3 84 6 185 388 38
Tomatenketchup
110 2 68 23 1120 590 43
Kalb Schnitzel - frisch
112 21 75 0 63 367 220
Seelachs - tiefgefroren
75 17 81 0 99 326 300
Käsefondue - „Waadtländer Fondue“ (Zubereitung Gastronomie)
253 17 58 0.16 193 99 353
Eistee - mit Zitronengeschmack gesüßt
10 0.12 98 2 1 21 1
Bratwurst rot
237 10.3 53 7 680 250 111
Rostbratwurst
329 17 51 0.28 676 244 116
Zuckerwatte
394 0 0 62.9 38 5 0
Apfelessig
20 0.4 94 1 1 100 9
Weinessig
19 0.4 94 1 20 89 32
Balsamicoessig
99 0 75 20 0 67 0
Branntweinessig
20 0.4 94 1 20 90 30
Reisessig
15 0 95 0.02 0 89 32
Grüntee - Getränk
0 0.1 100 0 1 17 1
Pfefferminztee - Getränk
1 0 100 0.2 1 9 1
Kräutertee - Getränk
1 0 100 0.2 1 9 1
Früchtetee - Getränk
1 0 100 0.2 1 9 1
Schwarztee - Getränk
0 0.1 100 0 1 17 1
Radieschen - frisch
15 1 94 2 17 255 26
Weißwein - trocken
72 0.2 89 0.1 2 95 15
Rotwein - leicht
66 0.22 89 2 3 105 20
Rotwein - schwer
78 0.22 87 3 4 93 28
Radler - Bier mit Limonade
34 0.25 93 4 5 20 16
Limette
47 1 89 2 2 82 11
Limettensaft
92 0.39 78 15 2 62 9
Pinienkerne
575 24 6 0.15 4 600 510
Minze
44 4 86 5 15 260 75
Fenchel
19 1 92 3 27 395 51
Cornflakes - DM, BIO ungesüßt und Glutenfrei
355 7 6 0.3 3.934 120 59
Pfeffer - schwarz
285 11 16 49 44 1260 170
Putenschnitzel - paniert (Standardrezeptur)
204 20 57 1 289 232 162
Putenschnitzel - natur (Standardrezeptur)
134 24 70 0.01 361 282 181
Traubensaft - Weintrauben Fruchtsaft
71 1 82 15 2 163 21
Orangensaft - frisch gepresst
28.2 0.6 51.6 5.4 0.6 106.2 13.8
Orangensaft - Fruchtsaft
42 0.4 90 9 1 142 16
Ahornsirup
274 0 32 60 9 204 2
Kirschsaft - saure
57 0.3 85 12 1 201 17
Erythrit
0 0 0 0 0 0 0
Stevia
0 0 0 0 0 0 0
Bierhefe - getrocknet
339 48 8 3 80 1410 1800
Kartoffel - aus dem Glas (vorgegart)
60 1.41 84.278 0.611 219 229 28
Kartoffeln - ungeschält, roh
73 2 80 1 3 381 31
Grünkern - Schrot
324 11 13 1 3 447 411
Brombeeren - frisch
30 1 86 3 3 190 30
Apfelschorle
33 0.18 91 7 2 61 6
Wrap - gefüllt mit Salat und Hähnchenfleisch
160 9 64 3 303 216 152
Hamburger - Zubereitung Gastronomie
232 10 52 1 348 187 114
Preiselbeere
39 0.3 88 7 2 70 10
Maulbeere
44 1 87 8 2 260 48
Sanddornbeere
94 1 81 5 4 133 9
Goji - Beeren getrocknet
325 12 11 50 480 800 18
Ziegenmilch
69 3 87 4 40 180 105
Schafsmilch
96 7 82 5 50 180 140
Tempeh
152 19 63 2 8 250 240
Endiviensalat
11 2 95 0 0 230 54
Croissant - aus Blätterteig
508 7 10 5 371 135 110
Schokocroissant
375 8 26 20 69 523 167
Laugencroissant
404 6 25 6 329 123 60
Mohn
472 20 6 0.08 21 705 854
Artischocken - frisch
22 2 83 3 47 350 130
Rapsöl
875 0 1 0 1 1 1
Griechischer Joghurt
229 6 62 11 46 201 109
Russisch-Brot - Baisermasse
381 9 4 41 88 296 48
Zitronensaft
100 1 74 20 2 111 14
Kartoffelbrei Pfanni - Fertigmischung
359 9.4 7.7 5 1296.9 1150 310
Kartoffelbrei - frische Kartoffeln
78 2 81 1 150 321 53
Löffelbiskuits - aus Biskuitmasse
414 12 5 35 314 140 332
Löffelbiskuits - Industriell hergestellt
383.8 9.1 5 41.575 60.285 140 332
Butter
741 1 15 1 5 16 21
Sauerrahmbutter
741 1 15 1 5 16 21
Butterschmalz
880 0.25 0.2 0 2 3 1
Margarine
709 0.2 19 0 101 7 10
Kürbis - frisch
27 1 92 4 7 351 43
Kürbis - frisch gegart
27 1 92 4 6 292 43
Kaktusfeige
40.777 0.728 87.573 6.019 5.049 220 23.981
Pangasius - roh
77 15 85 0 234 240 151
Blattspinat
17 3 92 0.47 65 633 55
Stangensellerie - (Bleichsellerie)
17 1 92 2 132 344 147.2
Knollensellerie - frisch
19 2 90 2 77 321 245.36
Mettwurst - Streichwurst
370 17 45 0.2 933 319 160
Leberwurst - fein
328 15 51 1 663 206 183
Glasnudeln - gekocht
96 0.07 75 23 4 1 18.4
Rote Beete - frisch
42 1.5 86.2 8 58 407 45
Rote Beete - gekocht
32 1 89 6 27 157 43
Schwarzwurzel - frisch gegart
19 1 74 1 4 258 76
Kaki
71 1 79 16 4 170 25
Fleischsalat
312 8 56 2 569 85 93
Apfeltasche - Siebenbürger-Blätterteig mit Apfelfüllung
208 3 58 12 19 144 37
Legende:

Niedrig

Moderat

Hoch

Bedrohlich (sehr hoch)

Bitte beachten:

Diese Angaben können je nach Hersteller, Zubereitung und Prüfkriterien abweichen und bieten dennoch einen Anhaltspunkt zu einer besseren Ernährung, insbesondere in Bezug auf Parameter für Dialysepatienten wie Kalium, Phosphor, Salz und Zucker.

Tagesdosen:

Kalium: ca. 2000-3000 mg, Phosphor: ca. 700 mg, Salz: ca. 5 g, und Zucker: ca. 50 g, wobei diese Richtwerte individuell variieren können.
Tagesbedarf-Rechner für Dialysepatienten

Hinweis: Wässern Sie Gemüse und Kartoffeln, um 30-50% des Kaliums zu reduzieren. Dies kann helfen, den Kaliumgehalt in Ihrer Ernährung zu senken.