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Krautsalat – mit Salatöl (Zubereitung Großküche)

Lebensmittelgruppe: Gerichte

Krautsalat mit Salatöl (Zubereitung Großküche) Nährwerte: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/X230451/Sauerkrautsalat+mit+Salatl+Zubereitung+Grokche/?menge=100
Kalium/100 g
276 mg
Phosphat/100 g
43 mg
Ca:P
0 : 1
PRAL
0
Einheit: pro 100 g
100 g
Optimal
Akzeptabel
Bedenklich
Kritisch

Nährstoffangaben

NährwertWertEinheit
Energie 69 kcal
Zucker 2 g
Fett 6 g
Eiweiß 1 g
Kohlenhydrate 2 g
Ballaststoffe 3 g
Wasser 84 g

Mineralstoffangaben

MineralstoffWertEinheit
Salz 1 g
Natrium 316 mg
Kalium 276 mg
Calcium 51 mg
Calcium-Phosphor Verhältnis 0.00 : 1 Verhältnis
PRAL-Wert 0 mEq
Magnesium 15 mg
Phosphat 43 mg

Aminosäuren

AminosäureWertEinheit
Harnsäure 19 mg
Purin 8 mg

Zuckerarten

ArtWertEinheit
Glucose / Traubenzucker (mg) 378 mg
Fructose / Fruchtzucker (mg) 358 mg
Lactose / Milchzucker (mg) 0 mg
Saccharose / Haushaltszucker (mg) 1356 mg

Vitamine

VitaminWertEinheit
Vitamin A / Retinolaktivitätsäquivalent (µg) 5 µg
Vitamin B1 / Thiamin (µg) 27 µg
Vitamin B2 / Riboflavin (µg) 49 µg
Vitamin B3 / Niacin (µg) 183 µg
Vitamin B3 / Niacinäquivalent (µg) 433 µg
Vitamin B5 / Pantothensäure (µg) 211 µg
Vitamin B6 / Pyridoxin (µg) 191 µg
Vitamin B7 / Biotin (µg) 0.3 µg
Vitamin B9 / Folsäure (µg) 15 µg
Vitamin B12 / Cobalamin (µg) 0 µg
Vitamin C / Ascorbinsäure (µg) 19087 µg
Vitamin D / Calciferol (µg) 0 µg
Vitamin E (µg) 3392 µg
Vitamin K (µg) 83 µg
Retinol (µg) 0 µg
Beta-Carotin (µg) 59 µg

Weitere Angaben

AngabeWertEinheit
Broteinheiten (BE) 1.2 BE
Harnsäure (mg) 19 mg
Purin (mg) 8 mg
Wasser (g) 84 g
Salz (g) 1 g