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Brötchen – Weizenbrötchen
Lebensmittelgruppe: Getreideprodukte und Hülsenfrüchte
Kalium/100 g
100 mg
Phosphat/100 g
78 mg
Ca:P
0.21 : 1
PRAL
3.46
Einheit: pro 100 g
100 g
Optimal
Akzeptabel
Bedenklich
Kritisch
Nährstoffangaben
| Nährwert | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energie | 284 | kcal |
| Zucker | 1 | g |
| Fett | 1 | g |
| Eiweiß | 7 | g |
| Kohlenhydrate | 51 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g |
| Wasser | 36 | g |
Mineralstoffangaben
| Mineralstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Salz | 1 | g |
| Natrium | 451 | mg |
| Kalium | 100 | mg |
| Calcium | 16 | mg |
| Calcium-Phosphor Verhältnis | 0.21 : 1 | Verhältnis |
| PRAL-Wert | 3.46 | mEq |
| Magnesium | 21 | mg |
| Phosphat | 78 | mg |
Aminosäuren
| Aminosäure | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Harnsäure | 0 | mg |
| Purin | 0 | mg |
Weitere Angaben
| Angabe | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Harnsäure (mg) | 0 | mg |
| Purin (mg) | 0 | mg |
| Wasser (g) | 36 | g |
| Salz (g) | 1 | g |
